铁木砧板开裂怎么办?三种方法防止开裂

时间:2021-08-28 15:53:33 阅读:15 次
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砧板是我们每天都能用到的,铁木砧板有开裂的情况也是很常见的,一般有裂缝就很难补救了,那么铁木砧板开裂怎么办呢?下面小编来教教你。

  

  一、铁木砧板开裂怎么办

  一般,铁木砧板裂缝如果已经快延伸到砧板圆心,就比较难补救了,唯一可试的办法是把砧板浸在浓盐水里,让砧板充分湿透膨胀,把裂缝减至最小。

  二、铁木砧板防止开裂的方法

  1.要长期保湿,当使用完毕洗干净后,在上面铺一条湿毛巾;

  2.找一条与铁木砧板厚度相当、长度可绕铁木砧板一圈的厚生猪皮,泡软拉紧后用小木钉钉在铁木砧板的圆周上,干后变紧,可防止铁木砧板小裂缝的扩大。

  3.用盐水(不一定要精盐,大盐也行)完全浸泡,盐水略微浓一些,最好是3-4天,中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用,注意要避免暴晒,用上几年也不会开裂。

  

  三、铁木砧板怎么保养

  1.用一个能放入木砧板的塑料大盘,在盘中放干净的水(能没过木砧板的面就可以了,水中放盐(半斤以上,一斤以下,视你所放水的多少而定)并搅拌均匀,然后放入木砧板,连续浸泡一个月。

  2.一个月以后,取出木砧板晾干水分,然后将植物油烧开,用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。

  3.几天以后,待木砧板干时,就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟,然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。

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