家用砧板如何选择?选铁木还是其他材质?

时间:2021-08-28 15:23:54 阅读:8 次
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家用砧板如何选择

现在店面上有很多材质的砧板,塑料的、竹子的、实木的等等,那么哪种家用比较好呢?一般都是选择实木的,但是实木又分很多种,比如鸡翅木、铁木等。

1.优点:

鸡翅木菜板:鸡翅木板材有显著独特的纹理,质量非常不错,而且绝不生虫。用鸡翅木做出来的家具看上去很有档次,很受儒雅人事的喜爱,而且鸡翅木板材很有艺术感,放在家具中绝对能够彰显主人的品味,是一件非常好的家具装饰品。
铁木菜板:鸡翅木菜板的缺点:“铁木”顾名思义,就是很硬,很结实,因其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好,断面呈大理石花纹、色暗青的,更是质坚如铁。

  2.缺点:

鸡翅木菜板:
(1)鸡翅木板材价格相对来说比较贵一些,而且现在新的鸡翅木家具木质粗糙,木丝有时容易翘裂起茬。而且鸡翅木板材雕刻稍微有一些难度。
(2)经过干燥房严格干燥的鸡翅木家具是不易开裂的,但是榆木不易干,现在市场上有很多鸡翅木板材出于成本或设备上存在的诸多问题,木材的烘干不到位,所以制作出来的鸡翅木家具很容易出现开裂和变形。
铁木菜板:国内的铁木种群数量近30年来一直下降,而且由于人为砍伐,导致天然更新不良,已经表现出渐危状况,被列为国家二级保护植物。所以,现在市场上的铁木多为越南进口,如果不是行家容易买到赝品。
其他实木砧板的缺点则是掉木削、发霉等,长期使用对身体不利。因此不做推荐。
蚬木的材质非常的坚硬,入水即沉,硬如钢铁,敲击可发出金属一样的铿锵声,砍伐、加工都十分困难,甚至钉子也钉不进去,可以说是“刀枪不入”的钢铁木材。所以蚬木也叫铁木,是真正的铁木,不是红铁木,蚬木是做砧板最理想的材料。

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