塑料砧板的保养小知识

时间:2019-05-17 08:41:30 阅读:14 次
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       塑料砧板的主要原料是聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP),这种材质的菜板,不吸水,硬度中等,方便轻巧,不易长霉,保养简单;但不太耐磨,长时间使用会掉屑,会发黑。此外,塑料菜板在处理高油脂食物后不好清洗,也不耐高温和阳光直射。如果没有添加抗菌成分,其实很容易滋生细菌。下面来分享一下塑料砧板的保养小知识。


      我们使用的时候一定要注意生食和熟食要分开使用,因为生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,切完生食再切熟食,就会使熟食污染,对我们的身体健康不好。不管是木砧板还是塑料砧板,家中最好备两块砧板,切生熟食分开使用。如果嫌麻烦的就一定要先切熟食再切生食,用完一定要把砧板清洗干净。因为天气一热,砧板没有清洗干净,可能会吸引一些虫子之类在上面爬来爬去,不卫生。所以砧板使用完之后用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水洗擦,然后再用开水洗净,之后擦干。清洗完之后,可将砧板放到太阳底下暴晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可以除掉砧板积累下来的大部分水分,保持砧板的干燥,减少病菌繁殖


       塑料砧板使用久了会发黑,这个可以用84消毒液进行清洗,84消毒液稀释,稀释浓度控制在150-200倍之间。一般情况下一盆水中倒入三小瓶盖就可以了,也可根据塑料菜板的体积适当多放一点。最后可以用稀释的消毒水再刷一下没有泡到的地方,用清水冲刷干净就可以了。


      虽然塑料菜板使用方便快捷,但大家也要注意日常的清洗保养,为了家人的健康,麻烦一点也是值得的。

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