为什么选择购买橡胶木砧板

橡胶木砧板 时间:2019-04-27 11:49:00 阅读:11 次
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    当选择购买砧板时,需要考虑要用砧板做什么,以及清洁是否容易,在购买之前,先了解不同类型的砧板,有些更容易清洁,并对一些特定食物非常友好,而有些类型的砧板则根本不应该用来加工食物,那么为什么选择购买橡胶木砧板


    砧板是由许多不同的材料制成的,包括木材,玻璃和塑料等,当选择购买一个新的砧板时,这些不同材料制成的砧板,具有的耐用性和维护难度各不相同,下面分别介绍不同材料的砧板。
    1、塑料
    很多人认为塑料砧板是最容易清洁的,因为可以把塑料砧板放到洗碗机里清洗,但塑料实际是最粗糙的一种砧板,在每次使用时,道具都会在塑料上留下很小的切口,这些切口为细菌的生长提供了一个最佳的场所,所以不要把塑料砧板扔进洗碗机,因为可能无法对裂缝进行消毒。
    2、木料
    木料分为两种,分别是硬木和软木。硬木砧板不会留下切口,而软木砧板不会磨钝刀具,而最好的选择就是橡胶木砧板,橡胶木砧板使用时不会留下切口,并且也能保护刀具不磨损,也比塑料更加安全,当然不管选择什么木材的砧板,木制砧板最大的问题是吸收汁液,这也会导致细菌生长,所以需要在每次使用后进行清洗,可以使用温热的清洗液水擦洗,再用清水冲洗及消毒,另外,橡胶木砧板应远离氯基消毒剂,因为可能对橡胶木砧板有害,当完成清洗时,用毛巾擦干,并竖立放置以防止翘曲。
    3、玻璃
    建议不要使用玻璃砧板,原因很简单,加工食材时声音很大,虽然刀具很难对玻璃砧板造成切口,但对刀具的磨损非常严重。
    通过上述的了解相信已经知道为什么选择购买橡胶木砧板,虽然所有类型的砧板都有相同的目的,但为了更加健康的生活,最好选择橡胶木砧板。
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