如何给铁木砧板保养和上油

时间:2019-04-15 13:03:40 阅读:176 次
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    铁木砧板保养是一个快速和容易的任务,不能让铁木砧板保持卫生,还能看起来更新,并延长使用寿命,那么如何给铁木砧板保养和上油?

    用肥皂和温水冲洗铁木砧板,然后好好擦洗,水和机械擦洗可以冲洗细菌和其他食物颗粒,洗完铁木砧板后,立即用毛巾擦干,让铁木砧板竖立起来或让在架子上晾干,但不要把铁木砧板放进洗碗机里,热水会使木材产生翘曲和断裂,并使大多数制造商的保证无效,因为将铁木砧板放入水中或泡入水中,木材会吸收水分,并可能引发翘曲,另外,也不要使用漂白剂,这样会让铁木砧板过于干燥。


    在清洗完成后,也不能将铁木砧板平放,如何铁木砧板的一面干了,另一面还是湿的,那么很容易产生翘曲,如果铁木砧板有污渍或气味,可以用柠檬或白醋针对这些区域,柠檬或白醋中含有的酸会中和污渍或气味。当铁木砧板清洗完成,并完全干后,将油直接涂在铁木砧板的表面上,使用一条毛巾或新的油漆刷来上油,因为手无法涂抹的更均匀,最重要的是,让油尽可能地浸入铁木砧板,而且至少需要放置几个小时,如果可能的话,放置一夜。
    最后将铁木砧板竖立放置晾干,这样可以将一个旧的铁木砧板恢复到新砧板的状态,如果可能,可以重复此过程两次,这样可以起到更好的效果,另外,如果发现铁木砧板上依然有多余的油,那就需要使用纸巾清除多余油,推荐铁木砧板每个月进行一次保养和上油。
    上油的目的是渗透木材和饱和木材纤维,以防止任何其他液体和水分浸入铁木砧板,同样,当木纤维饱和时,油性好的铁木砧板将保持形状不变,因此与完全干燥,然后暴露在水中的纸板相比,也不会膨胀和收缩,这种收缩和膨胀是翘曲产生的主要原因。
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