乌檀木砧板清洁维护的方法有哪些

乌檀木砧板 时间:2019-04-10 15:49:50 阅读:80 次
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    乌檀木砧板比市面常见的砧板更坚固耐用,也更卫生,乌檀木砧板具有可持续性,但也需要特殊的清洁维护,以防止损坏,在清洁维护时需要小心进行,以免翘曲或破裂,如果乌檀木砧板被食材染色或有异味,也可以通过清洁维护进行恢复,另外,为了使乌檀木砧板处于最佳状态,还需要偶尔涂上矿物油,那么乌檀木砧板清洁维护的方法有哪些?

    乌檀木砧板使用后立即清洗,而洗涤时间不要超过几分钟,还应该防止热水与乌檀木砧板接触,因为热水会损坏乌檀木砧板表面的防护层,不要使用磨损材料擦洗乌檀木砧板,如果需要清除较大的食物,可以用手或软布擦拭。避免将乌檀木砧板浸泡在水中,木材对热和湿气敏感,特别是在长时间内,也不要将乌檀木砧板放入洗碗机,或浸泡在水槽中,否则会造成翘曲并产生裂缝。


    还需要确保将乌檀木砧板上的所有肥皂和残留物清洗,清洗完乌檀木砧板后,用柔软的毛巾将其擦干,用毛巾擦干后,将其笔直竖立,然后风干。理想情况下,应该在清洗和冲洗乌檀木砧板后立即消毒,尤其是在干燥之前,在被食材染色的区域涂上盐,盐将作为擦洗的磨砂材料,并能吸收多余的水分。如果遇到特别顽固的污渍,可以使用一些小苏打代替,柠檬汁也能杀死细菌并去除异味,把柠檬切开将切开面靠在木板上擦拭,也可以加入盐,然后以擦洗动作来回移动,直到盐消失为止。
    最后,将矿物油倒入一个小锅中,然后在加热,直至能感觉到温暖就行,不要将温度加热过高,这样会破坏乌檀木砧板,接着将温油涂抹在乌檀木砧板的表面上,不要忘记角落和边缘也涂油,油会形成一个保护屏障,以防止干燥开裂。
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