鸡翅木砧板的维护步骤有哪些

鸡翅木砧板 时间:2019-04-09 18:35:20 阅读:11 次
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    鸡翅木砧板是厨房的常见工具,用于在烹饪和准备膳食时加工食物,要保持鸡翅木砧板的长久使用,就应该注意维护鸡翅木砧板,这有助于防止使用过程中对鸡翅木砧板造成的损坏,维护包括定期清洁,并在开始磨损时对鸡翅木砧板进行重新调整,那么鸡翅木砧板的维护步骤有哪些?
    最好用矿物油来涂抹鸡翅木砧板,这有助于防止木材随着时间的推移而开裂,可以在线购买矿物油,也可以在当地百货商店购买,在要涂抹矿物油之前,确保鸡翅木砧板没有任何污垢和碎屑,可以用干纸巾擦掉污垢,然后,在纸巾上涂上大量的矿物油,接着将纸巾在鸡翅木砧板上涂抹一层薄薄的矿物油。

    将电路板放置在不会受到干扰的地方,让矿物油覆盖在鸡翅木砧板表面一夜时间,如果需要马上使用鸡翅木砧板,至少也要让矿物油覆盖几个小时。等待矿物油干燥后,鸡翅木砧板可能会感觉非常油腻或粘稠,可以用纸巾轻轻擦去多余的油,去除多余的油后,就可以放心地使用鸡翅木砧板。


    永远不要将鸡翅木砧板放在一边不清洗,这会让食物和细菌浸入鸡翅木砧板中,使用完后,务必清洁鸡翅木砧板,最好用手洗砧板,不能使用洗碗机清洗,可以选择湿布和温和清洁剂擦拭鸡翅木砧板,完成后,使用另一块湿布擦去水渍,如果担心使用化学清洁剂,也可以在鸡翅木砧板上撒盐来清洗。切勿将鸡翅木砧板平放晾干,而是将确保两面都可能同时晾干,如果只有一面干燥,会出现弯曲现象。
    鸡翅木砧板对水非常敏感,在任何情况下都不应该放入洗碗机里清洗,应始终用手清洗,切生肉后也需要清洁鸡翅木砧板,即使是经过涂抹矿物油的鸡翅木砧板也有可能将肉汁吸入,还会使鸡翅木砧板暴露在危险的细菌中,每次使用后都可以通过清洁来清除细菌。
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