怎么选择最合适的砧板,鸡翅木砧板如何

鸡翅木砧板 时间:2019-04-04 16:22:50 阅读:31 次
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    砧板有各种材料,包括玻璃,塑料,木材和竹子,但并非所有这些材料都是一样的效果,为了让选择最好的砧板,必须先选择合适的材料,事实上,需要选择两种不同的砧板用于不同的食物加工,此外,还有一些其他因素需要考虑,例如尺寸,食物类型和所需的维护水平,通过了解这些选项,可以为厨房选择完美的砧板,那么怎么选择最合适的砧板,鸡翅木砧板如何?
    鸡翅木砧板是一个受欢迎的选择,因为鸡翅木砧板可以让厨房看起来更不错,而且,鸡翅木砧板已被证明不会消磨全新的厨房刀具,还能将鸡翅木砧板用作餐盘或托盘,如果选择硬质材质的砧板会对刀具造成损坏。鸡翅木砧板也是最经典的选择,对于厨师和美食爱好者来说,都是最受欢迎的砧板,鸡翅木砧板可以使用很长时间,非常适合刀具,鸡翅木砧板指挥吸收很少的食物汁液,因此需要更长的时间才能使鸡翅木砧板磨损。

    大多数厨师主张在家中至少保留两块鸡翅木砧板,这会使肉类远离水果和蔬菜,并保持卫生,因为生肉中的细菌非常多,所以最好为这些食物使用单独的鸡翅木砧板。此外,来自鱼类的油脂有时会渗入木纤维中,并在木砧板上留下持久的气味,可以选择使用醋和柠檬进行除味。


    在选择鸡翅木砧板的尺寸时,建议选择尺寸为38*50厘米的,这样就拥有足够的使用空间,可以在加工食物时更安全有效地进行。选择鸡翅木砧板时,还可以根据端面纹理或边缘纹理选择,鸡翅木砧板的边缘纹理板更坚固,并且已被证明可以使用更长时间,另外,端面纹理或边缘纹理还能为厨房提供一种新的装饰。
    如果考虑所需的维护级别的话,鸡翅木砧板是非常耐用的,也是保护刀具的最佳选择,然而,鸡翅木砧板在洗涤时需要更仔细,并且需要定期上油,另外,鸡翅木砧板不能使用洗碗机清洗。
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