有哪些使用乌檀木砧板的步骤指南

砧板先生 时间:2019-03-26 21:07:31 阅读:168 次
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    大量的研究表明,乌檀木砧板是家庭的最佳选择,大家都知道每个厨房都必须有一套好刀和好砧板,但很多人可能会对如何使用砧板有很多疑问和顾虑,在购买乌檀木砧板后,需要做的就是在第一次使用前对乌檀木砧板进行清洗,清洗乌檀木砧板可以保证最大利益并延长使用寿命,那么有哪些使用乌檀木砧板的步骤指南?


    第一步:清洗
    用清洗液和温水清洗乌檀木砧板并擦洗干净,在冲洗板上的细菌和其他污垢时,水量和擦洗力度非常重要,温水是清洗乌檀木砧板的首选,也可以使用普通水,只能用天然清洗液清洗,另外,乌檀木砧板对水非常敏感,在任何情况下都不应该将乌檀木砧板放入在洗碗机内清洗,只能使用手洗。
    第二步:擦干
    清洗乌檀木砧板后,立即用毛巾擦干,或者将乌檀木砧板站立放置在架子上,等待自然风干,切勿将乌檀木砧板放在餐具架侧面晾干,而且捕鱼将它平放,如果乌檀木砧板只有一侧干燥,会向一个方向弯曲。此外,在阳光直射的窗户下晒干也是很好的方法。
    第三步:擦油
    在开始此步骤之前,确保乌檀木砧板非常干净,在上油之前,乌檀木砧板也应该是干燥的,使用柔软的毛巾或在乌檀木砧板表面涂抹食用油,将油涂抹均匀,注意保证乌檀木砧板表面都被涂抹,不要错过任何一个地方,涂抹完成后,等待食用油侵入乌檀木砧板,可以在晚上睡觉前上油,然后在第二天早上给擦拭多余的油,这种方式效果最佳。
    第四步:浸泡
    将乌檀木砧板垂直放置,也可以靠墙,让油浸入乌檀木砧板中,或至少需要3小时,如果感觉乌檀木砧板太油腻或粘稠,可以用干净的纸巾擦掉多余的油。
    第五步:使用
    切勿将乌檀木砧板放在水槽中,清洗时也需要快速,因为将木制砧板浸泡在水槽中会造成弯曲,在加工肉类食材时需要清洗乌檀木砧板,放置乌檀木砧板上占有肉汁,同时也会留下难闻的气味。
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